Grünes Dahl

Ayurvedisch inspiriertes Linsen-Dahl.

Pflanzliches Comfort Food

Sättigend, Nährstoffreich und wohltuend wärmend

Reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen

Glutenfrei und Vegan

Handgemacht in kleinen Chargen in Hamburg.

Im Topf langsam erhitzen, gelegentlich umrühren und in wenigen Minuten ein herzhaftes Gericht genießen. Serviere es mit eingelegter gebratener Pastinake, Joghurt, Dukkah und frischem Koriander oder einfach so.

Zutaten: Gemüsebrühe (Karotte, Fenchel, Sellerie, Lauch, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Gewürze), Kokosmilch, rote Linsen (11%), grüne Linsen (11%), gelbe Zwiebeln, Apfelsaft, Belugalinsen (6%), Kokosöl, frischer Ingwer, Knoblauch, Paprika (süß), Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Currypulver (Ingwerpulver, schwarzer Pfeffer, Senfsaat, Bockshornklee, Nelken), Salz, Zimt, Kardamom, rote Chili, Fenchelsamen, Piement

Allergene: Senf

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g)
Energie: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 5,9 g
Kohlenhydrate: 15,8 g
davon Zucker: 2,3 g
Ballaststoffe: 6
Eiweiß: 7,3 g
Salz: 0,4 g

Unsere Eintöpfe sind ungekühlt bis zu 1 Jahr haltbar. Einfach ins Vorratsregal stellen und nach Belieben genießen.