Booklet 3: It's Stew Season (E-Book)

Unser neues ÆNDRÈ Booklet ist da, diesmal voller Wärme, großer Töpfe und Inspiration für deine Herbst und Winterküche. Und jetzt auch digital! Über 25 Rezepte, die du dir ab sofort herunterladen und zu Hause nachkochen kannst.

Dieses Booklet ist eine Einladung, einen großen Topf auf den Herd zu stellen und die Fülle der kalten Jahreszeit zu entdecken. Dich erwarten unsere liebsten Eintöpfe, Currys, Dahls, Brühen und andere wärmende Gerichte. Einige kennst du vielleicht aus unseren Restaurants, andere sind bei mir zu Hause, in unserem Garten oder aus dem entstanden, was gerade noch im Vorrat war.

Aber It’s Stew Season ist mehr als eine Sammlung von Rezepten. Ich möchte dir zeigen, wie ein richtig guter Eintopf entsteht, wie du Geschmack und Tiefe aufbaust und aus Bohnen, Linsen, saisonalem Gemüse, Gewürzen und einer guten Brühe immer wieder etwas Neues machen kannst.

Dazu gibt es persönliche Geschichten, Ideen zum Austauschen und Variieren, Serviertipps und kleine Impulse, bewusster mit deinen Ressourcen, deiner Zeit und deiner eigenen Energie umzugehen.

Vor allem wünsche ich mir, dass dieses Booklet dir Lust auf diese Jahreszeit macht. Auf einen großen Topf auf dem Herd, ein warmes Zuhause, gemeinsam essen, Reste für morgen und darauf, es draußen einfach kalt sein zu lassen.

It’s Stew Season.